Beber buen vino es un ritual. Beber buen vino, tomar buen vino, convidar buen vino, es un hecho que no puede considerarse a la ligera porque el buen vino debe ser tratado con respeto, y debe ser tratado con respeto porque crea verdaderos vinculos entre las personas.
¿Que queremos decir con esto? Que el buen vino es una manera de construir lazos entre dos personas, que el bueno vino es un puente que hace que dos personas diferentes puedan relacionarse de manera directa, franca, leal.
El vino, en definitiva, construye las verdaderas amistades y construye buenos hogares españoles, solidos hogares españoles. Porque el vino es lo que hace que una mesa española sea una verdadera fiesta, un lugar donde todos queremos estar invitados; lamentablemente, el incremento en el precio de los vinos hizo que, duramente mucho tiempo, ese placer se nos negara, porque los buenos vinos estaban caros, muy pero que muy caros, fuera del alcance de la gente común.
Por suerte, todavia existe una opcion, para usted, aqui en Burgos, una opcion llamada Bodegas de vino Cristo de la Vega, vino a precios populares donde, gracias a las nuevas tecnologías, el fruto obtenido entra en las mejores condiciones para su vinificación, evitando roturas del grano y posibles oxidaciones, respetando con ello la morfología inicial del fruto.
La uva recolectada durante el día es transportada a nuestras instalaciones en el menor tiempo posible y, para ciertas variedades y tipos de vinos a elaborar, la recolección tiene lugar cuando la temperatura es menos elevada para el fruto.
Nuestros socios aportan una media diaria de 4.500.000 a 5.000.000 de kilos de uva durante toda la vendimia. El mosto procedente de la molturación pasa por intercambiadores tubulares para el enfriado a temperaturas que oscilan entre 14 y 16 grados, para su posterior desfangado dinámico y fermentación controlada a temperatura de 18 grados.
En Bodegas Cristo de la Vega usted podra obtener el mejor vino de La Mancha sin lugar a dudas, sin lugar para dudas. Si usted vive en Burgos y quiere saber mas sobre estos vinos solo ingrese al sitio web: http://bodegascrisve.com
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