Tipo de fiesta: Histórica
Fechas de celebración: 3 de febrero -si es domingo-, si no el domingo anterior.
Descripción de la Fiesta
A principios del mes de febrero, el
tercer día de este mes si es domingo o si no el anterior, la localidad
burgalesas de Poza de la Sal celebra la Danza del Escarrete, una fiesta
declarada de Interés Turístico de Castilla y León y que cada año cuenta
con la presencia de más turistas.
El momento más esperado comienza con el pasacalles, en el que
participan los jóvenes de la localidad vestidos con el traje
tradicional y presididos por el pollero. Es decir, el participante que
lleva conejos y pollos atados a un palo. Todos se concentran en el arco
de la Concepción de donde partirá el desfile.
Una vez que el beso de la reliquia pone el punto y final a la misa, se
realiza un manteo para, después de comer, cantar la tradicional Salve y
el Himno a la Virgen de Pedrajas. Ya por la tarde empieza la danza del
Escarrete propiamente dicha, donde los mozos demuestran su destreza
bailando a la pata coja alrededor de un pollo o conejo que se toca con
una espada. El pollero será el último que bailará una jota ponzana o de
bodas para concluir con la celebración.
Lugar de la Fiesta
Burgos - España
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