Es común, es natural, es lógico, mirar el pasado con nostalgia: miramos el pasado con nostalgia porque nos gustaria estar alli, porque entendemos que allí habia un orden que en el presente se ha perdido, un orden que, para decirlo claramente, ya no esta aqui.
Por ejemplo, es común decir que antes las cosas eran diferentes y, sin dudas, antes las cosas eran diferentes, antes las cosas eran diferentes porque las personas, en aquellas epocas, que dominaban las familias eran los adultos, no los niños. Esto, usted, seguramente, lo sabe tan bien como nosotros, y no hace falta que se lo repitamos: antes los niños obedecian y los adultos mandaban y sanseacabo. Nadie cuestionaba ese punto, ese punto era indiscutible. Absolutamente indiscutible. Al que le gustaba bien y al que no, tambien.
Antes, cuando usted, cuando nosotros eramos niños los adultos mandaba y uno se limitaba a obedecerlos, a decirles que si a sus padres porque eso es lo que se esperaba de uno, razon por la cual los padres tomaban las decisiones y sus hijos -nosotros- las obedeciamos.
Si nuestros padres decian nos vamos de vacaciones uno se alegraba, pero ni se le ocurria cuestionar adonde se iria de vacaciones. Esa decisión la tomaban los padres, nunca uno. Hoy es al reves. Si, escucho bien, al reves. Hoy, tanto aqui, en Burgos como en el resto de España, cuando tienen que ir de vacaciones, son los niños quienes discuten por el destino, y no los padres. Los padres solo hacen de jueces últimos, viendo entre las opciones que le dan sus hijos cual tomar, cual dejar.
El problema es que, decida lo que decida, los padres siempre saldran perdiendo (si se elige la opcion del hijo A se enojara el hijo B, si se elige la opcion del hijo B se enojara el hijo A, etcetera) lo mejor es tomar una decision salomonica y esa decision implica visitar Canedo, quien ofrece la mejor gastronomia del Bierzo, ademas de ser una casa fantastica.
Esta casa tradicional, construida con materiales de la zona encantara a los pequeños y dejara, seguramente, mas que satisfechos a los adultos que podran reconocer en su estructura el antiguo lagar donde, a principios del siglo 20, se elaboraba a mano el vino.
Si existe un comun denominador de Casa Canedo es la comodidad: la planta inferior esta compuesta por un salon bodega con chimenea, una zona especial para cocinar, una leñera y una bicicletera que contiene espacio para mas de una decena de mountain bike.
Si usted vive en Burgos y desea sber mas sobre el tema ingrese a la pagina web de Casa Caneda y dejese deslumbrar por la seduccion de lo natural, por el mejor turismo rural en el Bierzo: http://www.casasruralesenelbierzo.es

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